返回

好吃的红豆沙蛋黄酥

首页 > 菜谱 > 红豆沙蛋黄酥> 好吃的红豆沙蛋黄酥
好吃的红豆沙蛋黄酥
吃出美丽 2017-06-23

好吃的红豆沙蛋黄酥

红豆沙蛋黄酥,经常会在面包店买到的包点,其实自己做起来也是很简单的哦,吃一口红豆沙蛋黄酥,甜甜的红豆在口中融化,还有咸香的蛋黄,外面的香脆的可口的,甜的酥脆再加上咸的搭配,很满足的感觉呢,还有表面的芝麻,吃起来更加的好吃了呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解1)

1.蛋黄先喷入米酒入烤箱160度烤五分钟备用。

步骤二
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解2)

2.红豆沙分成30g一份。

步骤三
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解3)

3.把红豆沙压扁包入蛋黄。

步骤四
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解4)

4.全部滚圆包好备用。

步骤五
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解5)

5.接着来做水油皮,取100g面粉加入软化的黄油40g,糖粉拌匀,然后慢慢加水揉成均匀柔软的面团即可,醒30分钟。

步骤六
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解6)

6.然后来做油酥面,取100g面粉加入50g的软化黄油拌匀揉成团放冰箱冷藏备用。

步骤七
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解7)

7.取出面团把水油皮和油酥分别分成均等的小面团,每种分成10份。

步骤八
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解8)

8.把水油皮擀成圆片,包入油酥面团。

步骤九
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解9)

9.全部做好。

步骤十
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解10)

10.取其中一个擀成椭圆形。

步骤十一
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解11)

11.自上而下卷起然后醒15分钟,然后重复再擀开卷起醒15分钟。

步骤十二
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解12)

12.取其中一个两端捏起,然后擀簿,包入蛋黄红豆沙馅。

步骤十三
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解13)

13.包好收品向下。

步骤十四
好吃的红豆沙蛋黄酥做法图解14)

14.刷上全蛋液,撒上黑芝麻并送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

步骤十五

15.烤至表面金黄即可。

步骤十六

16.真是香酥可口,非常好吃哦!

表面烤至金黄色即可。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >