TA的厨房小收藏
2018-03-25
1.鸡腿清洗干净备用。
2.锅中冷水放入几片姜和适量料酒再加鸡腿煮一会。
3.出锅的鸡腿清洗干净，撇去浮沫。加入盐、生抽、胡椒粉腌制一个小时。
4.用蛋液、生粉、面粉加适量水调成糊。
5.将鸡腿全身滚上一层蛋粉糊。
6.再滚上一层面包糠。
7.静至几分钟。
8.锅中油烧至七成热，中火，将鸡腿全部倒入油锅中炸至金黄色。
9.捞出装盘即可享用。
面包糠还是要买好，我第一次买的这个面包糠就一般般，有点裹不匀而且掉渣。所以炸出来卖相一般。
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
