荷包蛋2
2018-02-03
1.蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入10克白糖
2.加入玉米油
3.加入牛奶拌匀
4.筛入面粉
5.拌至无颗粒
6.蛋白中分三次加入40克白糖
7.打至干性发泡
8.分三次加入蛋黄糊中
9.倒入模具中震出气泡
10.烤箱160度预热5分钟，烤1小时
11.到出倒扣
12.放凉切块食用
以上全部是切拌或翻拌，不可划圈
戚风蛋糕