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自制胡萝卜吐司

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自制胡萝卜吐司
小鱼儿的厨房 2018-01-21

自制胡萝卜吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制胡萝卜吐司做法图解1)

1.胡萝卜榨汁

步骤二
自制胡萝卜吐司做法图解2)

2.所有材料除黄油外放在一起,揉面30分钟,加入黄油揉出膜,由于是手工揉面,所以比较慢

步骤三
自制胡萝卜吐司做法图解3)

3.放温暖处发酵至2.5倍大

步骤四
自制胡萝卜吐司做法图解4)

4.分成三份,醒15分钟

步骤五
自制胡萝卜吐司做法图解5)

5.擀成长舌型

步骤六
自制胡萝卜吐司做法图解6)

6.从上往下卷起

步骤七
自制胡萝卜吐司做法图解7)

7.放入模具中

步骤八
自制胡萝卜吐司做法图解8)

8.二次发酵九分满刷蛋液

步骤九
自制胡萝卜吐司做法图解9)

9.烤箱180度预热10分钟,烤35分钟取出放凉装好

胡萝卜泥也可以放在面包里,水份要自己掌握,少少的加入。

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