糯米团子
2018-03-15
1.茄子弄点花出来
2.洒上盐，孜然，辣椒面放一点油在锅里烤，正反面烤差不多表面金黄后取出，茄子已经熟了
3.倒油，把葱姜蒜放里面爆出香味
4.把肉馅放进去炒至金黄色，不放盐，茄子里已经有盐了..
5.然后把杭椒和小葱放进去翻炒，记得留一些杭椒和小葱一会用
6.放一点蚝油，酱油和糖继续翻炒，然后把肉末这些倒在茄子上就好了，把留下备用的辣椒和小葱洒上去就完成了
7.这道菜是我去成都的时候，吃得烧烤里有这个，但是人家做的比我的好吃多了，因为我是北方的，在这之前我都没吃过这种烤茄子，遗憾的是，少了折耳根，不然这道菜会很香..这也是我第一次做，希望大家会喜欢。
少放油，不然就不是烤了
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