1.把螃蟹清洗干净,入锅蒸25分钟,然后用牙签把蟹肉挑出来。
2.准备材料鸡蛋、蟹肉、发莱、西红柿、葱、姜。
3.锅中放油,再放葱姜热锅。
4.放入水,水开了放入蟹肉,发菜、西红柿。
5.汤翻滚后接着放鸡蛋液、再放酸辣粉、白醋、盐、味精、最后生粉勾芡。
6.一道鲜美的靓汤完成了。
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