辉牛小姐
2018-01-14
1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、盐。
2.用筷子搅成絮状。
3.揉成面团，醒10分钟。
4.加入猪油，揉光滑的面团，若粘手可加干面粉。
5.擀成2毫米左右厚度地薄饼。
6.取一玻璃杯，压出圆饼。
7.电饼铛中放油，放入圆饼煎。
8.煎到两面微黄，中间鼓起，即可出锅
擀薄饼时两面要多加些面粉，以防止粘。
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