1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。

2.再放入面粉和酵母。

3.把酵母埋上。

4.面包桶放入面包机里面和面20分钟。

5.黄油提前切好小块。

6.和面20分钟后放入黄油，在和面20分钟，一共和面40分钟。

7.和面到扩展阶段揉成薄膜就可以了。

8.把面团整形放入盆子盖上保鲜膜进行一次发酵。

9.面团发酵至2倍大，用中指沾点干粉，在面团中间戳洞，面团不回缩面就发好了。

10.取出排气。

11.平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟（当你都分好小面团松弛的时间也就到了。不用特意的等时间的了）

12.拿起前面第一排的5个小面团擀成圆形薄片。

13.每5片一组叠起来。

14.从下面往上面卷起。

15.卷好的样子。

16.用刀当中切开变成两朵玫瑰花。

17.8寸活底模具提前涂好黄油。

18.把卷好的玫瑰花依次排列整齐放入模具里面。

19.放入烤箱进行二次发酵至面团2倍大。

20.表面刷蛋液。

21.放入预热好的烤箱中下层160度烤8分钟后，转170度在烤25分钟，注意观察及时加盖锡纸。

22.烤好的面包出炉了。

23.出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存。

24.看看内部组织超赞的，

25.我好喜欢的玫瑰花面包啊！