爱做饭的TA
2018-03-18
1.称量好所有的食材。
2.依次将准备好的食材放入到面包机里面，盖上面包机的盖子。
3.登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能菜单“常用功能”选择“自定义”菜单，然后根据自己需要调整和面、发酵时间，最后按“一键制作”，APP就会显示面包机的工作状态啦！
4.待面团发酵至2倍大即可。
5.取出面块，用手揉出气泡，然后再将发酵好的面团分成30g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
6.取一个松弛好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
7.将四个为一组错开排列起来。
8.自下向上卷起。
9.用刀从中间切开。
10.将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状，然后在花朵的中心放一颗葡萄干。
11.在8寸蛋糕磨刷上玉米油（这样方便脱模）
12.然后切面朝下放入八寸模具中，放在温暖处进行最后发酵。
13.最后发酵结束，在每个花朵表面均匀刷上蛋液。
14.放入预热好的烤箱（180度），中层上下火，烤大约20分钟左右。
15.美丽的玫瑰花面包出炉啦！
玫瑰花面包出炉后，立即刷一层蜂蜜，这样面包看上去就更美啦！吃起来口感也更好！^_^
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玫瑰花面包