小莉莉的小厨房
2017-06-29
1.丝瓜刨皮洗干净备用
2.备好鸡蛋3个(去壳)
3.丝瓜切小丁~虾去壳剥虾肉出来。备用
4.锅烧沸水、放入虾仁煮8成熟捞起、将部分虾仁切小丁、留下一部分作盘面点缀。
5.虾仁丝瓜放入鸡蛋碗里
6.鸡蛋、虾仁、丝瓜混合在一起、用适量水勾水淀粉调入鸡蛋液里、调入小半匙米酒、适量盐拌匀。
7.锅热油、将鸡蛋液(小火炒)
8.鸡蛋小火炒、迅速将另一面翻炒至熟关火盛盘。
9.锅热油、将用来点缀盘面的虾仁放入锅、调入很少的盐炒入味盛起待用。
10.丝瓜虾仁滑蛋炒熟盛盘、盘面用炒入味的虾仁点缀。
11.丝瓜虾仁炒滑蛋成品
12.成品
1、做这道菜决窍是先把水淀粉芡入鸡蛋液里打散才下锅小火炒、蛋炒熟特别嫩滑可口。
美味的丝瓜虾仁炒滑蛋
如今人们生活的节奏越来越快，饮食上也是简单了之。丝瓜虾仁炒滑
来自爱做饭的老太
排骨炖丝瓜汤，丝瓜取名为丝瓜汤，不仅仅是以为它的形状长的像丝…
丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏…
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是…
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格…
丝瓜虾仁炒滑蛋