面包love
2017-05-11
1.准备好面条、土豆、青红椒。
2.土豆、青椒洗净切块。
3.锅中油热，倒入土豆炒匀。
4.加入豆瓣酱，炒匀。
5.加入适量冷水，煮开。
6.倒入青红椒，炒匀。
7.放入面条，小火焖至水将干。
8.水分将干时，土豆面条翻动一下。
9.加入生抽，炒匀。
10.调好味，盛入碗中。
1、如果怕掌握不好火候，可以将面条先焯至八成熟，再与配菜稍加焖一会。2、调料随个人喜好而定。3、豆瓣酱、生抽都很咸，焖面就没另加盐。
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