1.丝瓜两根,洗净,刨皮,切片。
2.炒锅加油,放入搅拌好的蛋液,翻炒。
3.加入切好的丝瓜片,继续翻炒。这时可以小一点火,等到出水了再加大火力。
4.翻炒均匀,加一点盐。
5.炒至八成熟,加入耗油。
6.炒熟后,可以出锅了,赶快享用美味吧!
不要加水,丝瓜炒一会后,就会出好多水。
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