1.三黄鸡洗净斩块,凉水下锅煮去血沫,过凉水洗净捞出备用。
2.热锅下油,加入花椒,放入鸡块爆炒。
3.姜切块 蒜切块 放入锅中,加盐,加老抽上色。
4.加适量水,大火10分钟,出锅加入少许味精即可
无
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