杜撰的梨子
2018-01-14
1.把河蟹的脚和钳子切掉，用刷子清洗蟹身，清洗好了对半切开备用
2.我这里是切了3片生姜，姜片切丝与蟹备用
3.淘洗适量大米备用
4.加入适量筒骨汤水（家里人不爱喝骨头汤水，所以就用骨头汤来煮粥给他们吃，这样粥是不是更有营养了呢^_^）
5.把蟹，姜放进锅中一起上灶开火煮，先烧开，再慢火炖煮，煮到大米适合自己喜欢软烂程度
6.最后加入适量盐，少许料酒，加入香菜拌匀即可开吃咯
河蟹比较难清洗，所以我都是把它的钳和脚都切掉了再拿刷子给它“洗澡”，这样会洗的干净很多，而且蟹要切开或掰开来煮粥才会更鲜美哦～～（我这里是用电磁炉炖煮的，选择熬粥键，显示一个小时，因为不喜欢太烂的粥，所以炖煮了将近40分钟，粥刚好）
腌河蟹是一种利用了腌制的手法制作而出的河蟹，味道非常的独特，…
清蒸河蟹是非常不错，鲜嫩多汁的一种河蟹的做法，口感独特而又美…
炒河蟹在餐厅或酒楼里都有的一道菜品，当然自己在家做也是可以的…
香辣小河蟹是一种香辣味道制作而成的小河蟹，味道鲜美多汁，吃一…
鲜美河蟹粥