三宝饭桌
2018-02-28
1.毛豆准备好
2.香料准备好
3.毛豆放一大盆里。用清水洗净
4.用剪刀剪掉毛豆的两端，加盐浸泡。
5.将桂皮，八角，干椒，剁椒准备好。
6.一起放入盆中浸泡。我泡了至少二小时。
7.连水一起倒入锅中煮。未开前可以加盖煮。
8.煮至水开后，不用加盖，一直煮熟。
9.熟后即可装盘食用。
毛豆剪去两端以便更好地入味。提前浸泡也是为了更好入味。如果想毛豆碧绿好看，就在煮开后不要加盖煮。
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