love苹果派
2018-02-08
1.将鲈鱼处理干净。
2.锅中放入适量的油。
3.油温后，加入姜片和蒜瓣，再撒入点盐。
4.将鱼煎至两边焦黄。
5.加入适量的水、料酒、味极鲜、老抽、盐、糖。
6.焯好的毛豆子。
7.再加入毛豆子。
8.中火焖煮15分钟。
9.放入葱花，收汁就可以了。
10.很好吃的鱼。
这个鲈鱼在清洗干净后，要在鱼肉上撒点盐，这样煎起来鱼就不会皮全掉了。
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