小天天来点料
2017-06-24
1.将土豆洗净去皮，挖去有芽眼的地方。
2.土豆切块状。热水上锅蒸20分钟左右。（蒸到用筷子可以戳穿为止）
3.用勺子将蒸好的土豆捣成泥。
4.趁热加入适量黑胡椒粉，盐。
5.将土豆泥捏成小香芋的形状。（不要弄太大了，大概正好是半片培根能包裹起来的大小，这样不浪费。）
6.培根卷对半切开。
7.将捏好的土豆块放在培根卷中间，两边对卷起来。
8.将全部包好的培根土豆卷放进预热好的烤箱中层。上火200度，下火180度烤10-12分钟后即可食用。（具体火力还需视各家烤箱情况，我家烤箱下火一直都比较猛，正常情况下，上下火都200度即可。）
1、若没有烤箱的话，可以油炸。只不过烤出来的含油量较少。2、培根本身是有咸味的。所以土豆泥无需弄得太咸。
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