Q版小厨房
2018-03-01
1.附料备齐，辣椒，姜，八角，花椒，大红袍火锅料
2.肉切片
3.放入盐，鸡精，鸡蛋清，不要蛋黄，放入适量淀粉
4.锅里放辣椒，姜炒出香味
5.下入豆芽翻炒，放入盐和鸡精调味
6.锅里放辣椒，八角，花椒，葱花，姜片炒香
7.炒香后放入大红袍火锅料翻炒
8.放入火锅料翻炒后，放入适量的水，水开后下入肉片，我忙的忘记发图了
9.肉片煮好后，捞出来放到放豆芽的盆子里，在肉片上撒上蒜末，锅里放点油，放入辣椒和花椒用油激一下
水煮肉片