1.煮好的牛肉切成片
2.青椒和胡萝卜清洗干净
3.切成片
4.再备些姜丝和蒜片
5.热锅入油,先爆香蒜和姜片
6.再倒入青椒和胡萝卜翻炒
7.炒至青椒胡萝卜稍软变香
8.倒入牛肉片翻炒
9.加入生抽继续翻炒
10.加入少许盐调味
11.翻炒均后就可以入盘上桌
胡萝卜和青椒先放油里煸香,这一步非常重要,因为牛肉本来就不生了,所以后放牛肉
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