1.酸菜洗净切丝
2.肉姜切好
3.手擀面备好
4.锅里放油下姜翻炒
5.然后下五花肉翻炒
6.放十三香和老抽翻炒肉上色
7.下酸菜翻炒
8.加盐翻炒
9.最后加清水焖煮
10.这时令起一汤锅下面条煮两开
11.出锅
12.装进碗里
13.浇上酸菜卤放上油泼辣子拌匀开吃
面不要煮得太过
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