蛋白质圣地
2018-01-15
1.原料图。面粉加牛奶，温水，酵母揉成光滑的面团，醒发。
2.青菜洗净开水烫一下挤干水分。
3.香干，香菇切丁，焯水挤干。
4.虾仁切丁。
5.青菜切末。
6.鸡蛋用油炒熟盛出。
7.底油煸炒一下虾仁，关火倒入青菜香菇豆干翻匀。
8.混合鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡粉翻炒均匀。彻底晾凉。
9.面团发酵好揉回原来的大小。
10.分剂擀皮包成包子。
11.冷水上锅，锅开蒸5-8分钟即可。（根据包子大小）。
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