1.1.冬瓜用刀打成一公分左右的格子状。
2.2.海米在姜葱的油中爆香。
3.3.盛出海米,将冬瓜入锅中炸一会儿。
4.4将海米倒入锅里与冬瓜一起烧。加入酱油,盐,。快熟时,加入蚝油,烧制一会儿起锅。带着浓郁的海鲜味的冬瓜就作好了。
1.把冬瓜表面花刀成一公分的格子,便于入味。2.泡好的海米,要用葱姜爆一下,除去腥味。
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