我家的美食
2018-07-26
1. 海米冲洗后，用清水泡半小时。
2. 冬瓜去皮去瓤，切成大方块，两面切花刀。
3. 热锅中加油，7成热时，冬瓜下锅，煎至四面金黄。
4. 加入生抽，老抽，倒入海米及泡海米的水，盖上锅盖，小火焖10分钟。
1、由于生抽，老抽，海米中均含盐，因此未加盐，觉得淡的话，可以加适量盐。2、由于我是不吃葱花派，因此未加葱花，爱吃葱花的同鞋可以在最后一步撒上葱花，即能提味也能扮靓~
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