桂花糕点 2018-02-19

主料

• 花生米1斤

辅料

• 干辣椒30根
• 盐1小勺
• 味精2
• 花椒100粒
• 油1斤

步骤一

1.用热水把花生米泡1小时。

步骤二

2.去掉花生衣，把花生米分成两瓣装进保鲜袋。

步骤三

3.把花生米放进冰箱冷冻室冷冻6小时后取出。

步骤四

4.干辣椒切成丝，配好辣椒粉和花椒粉。

步骤五

5.油烧热倒入花生米炸到微微发黄捞出。

步骤六

6.锅里留少量油，把辣椒丝和花椒粒倒下去炒。

步骤七

7.把花生米和辣椒粉、花椒粉倒入翻炒。同时加入适量盐和味精炒匀。

步骤八

8.盛到小盆里，凉透了就可以吃啦！

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