1.娃娃菜洗净备用
2.焯水后过凉
3.粉丝用凉水泡软
4.泡好后的粉丝放入大盘中
5.娃娃菜放到粉丝上面
6.蒜切碎
7.锅中放油,烧热后加入蒜,虾皮炒香,加入生抽,蚝油,蒸鱼豉油
8.趁热浇到粉丝娃娃菜上,上锅蒸十五分钟即可。
粉丝一定要用凉水浸泡,不会发黏。
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