1.花菜去蒂切朵,红椒切条,韭菜切段,蒜切片。
2.锅入清水,放入两勺盐,水开后,再放入花菜焯水,至变熟后捞出。
3.锅入油,下入蒜片拌炒数秒,加入豆豉翻炒,放入红椒、花菜翻炒。
4.加一勺盐、少许白糖,翻炒均匀,放入韭菜翻炒,勾入少许水淀粉收汁即可
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