吃出美丽
2018-08-05
1.把藕洗净，削皮 切薄片 猪肉，切片 肥瘦分好 瘦肉放盐 酒 耗油腌制 蒜拍蒜米 葱洗净切段
2.热锅放入肥肉煸炒出油，放入蒜米煸香，再入瘦肉快速翻炒
3.下去藕片翻炒，洒少许酒，加入清水（多放），加盖焖煮十分钟
4.看到藕汁已经变白浓稠，放入葱段，盐 耗油调味，翻炒均匀，即可
盐一定要出锅才能放，不然藕片会变黑，水要多放，不然会糊，焖煮过程火不要太大！
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