茉茉的厨房
2018-02-05
1.1、磕三个鸡蛋至碗中，然后将葱切成碎末
2.2、热锅中加入适量的油，炒鸡蛋饼用的油比炒菜要稍微多一点儿哦！
3.3、将葱花碎加入鸡蛋中，然后加入适量盐
4.4、将鸡蛋打散，同时加入少许水，打均匀
5.5、将炒锅中的油稍微摇晃一下，使油均匀沾满锅底，鸡蛋倒入炒锅中
6.6、待一面变黄后垫锅翻面，最后将盘放入锅中，取出鸡蛋饼！
一定要炒成鸡蛋饼才够色，香，味俱全哦！1、蛋液中加适量水，炒出的蛋够软2、放鸡蛋前一定要使锅底均匀沾满油，鸡蛋才不会粘底哦！
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小葱鸡蛋饼