TONY小木屋
2018-02-20
1.黑芝麻粉中加入猪油、白糖搅拌均匀后放入冰箱冷冻凝结，取出后搓成1cm大小的丸子，作为馅料备用
2.取糯米粉200克
3.加适量的水，充分搓揉成软硬适中的粉团
4.取适量的粉团，捏成小碗状，然后在其中包入准备好的黑芝麻馅料，收口后搓成圆形丸子，并放在湿毛巾上，以防粘连
5.锅中烧开水
6.待水沸腾后放入做好的汤圆
7.大火煮至汤圆浮起后再煮2分钟左右即可
8.起锅、装碗、上桌、美味的黑芝麻汤圆吃起
搓好的汤圆在下锅前要放在湿毛巾上，以防粘连。
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黑芝麻汤圆