家有好菜欢乐多 2017-06-27

主料

• 鸭肉500

辅料

• 盐适量
• 黑胡椒酱适量
• 橄榄油适量
• 黑胡椒粉适量
• 薄面饼适量
• 油适量
• 苹果适量
• 彩椒适量
• 草果适量
• 香叶适量
• 白酒适量
• 洋葱适量
• 葱适量

步骤一

1.鸭肉洗净

步骤二

2.用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。

步骤三

3.把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来

步骤四

4.翻面煎一下，一两成熟即可

步骤五

5.把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）

步骤六

6.把烤好的鸭肉切片

步骤七

7.把彩椒、洋葱、葱切丝

步骤八

8.把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里

步骤九

9.卷成卷

步骤十

10.放烤箱烤（190℃，大约5分钟）

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