神厨奶爸
2018-03-29
1.准备原材料。
2.将淡奶油、牛奶、白糖放到一个容器里，当然是奶锅最好，这里用的不锈钢盆。
3.小火加热，搅拌至微沸，白糖融化，关火，等待奶液温度降至不烫手。
4.取1片吉利丁片，凉水泡软。
5.将捞出的吉利丁片，放入奶液搅拌至融化。
6.将奶液分装到模具、或者容器里，放冰箱冷藏，2小时左右即可凝固。
7.添加自己喜欢的水果丁，淋上果酱就可以食用了。
1，奶液温度要降至40度左右，不烫手为宜。2，这些糖份，自己吃着挺甜的，所以没有淋果酱。可以制作奶液的时候，少加些糖，最后淋果酱，好看也好吃。3，步骤5的吉利丁片，因接了个电话，泡的有点过。
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