杯子浊酒
2018-02-19
1.准备好食材。
2.鸡胸肉切片，放入生粉，生抽，孜然粉。
3.拌均匀后腌10分钟入味。
4.青椒切块，干辣椒切小块，大蒜拍碎。
5.锅中放油，烧到七成热，放入鸡胸肉翻炒至变色。
6.放入干辣椒、青椒丝和蒜，炒至断生。
7.放入适量盐，炒匀，关火装盘。
鸡胸肉很嫩，变色后稍稍翻炒就可出锅。油要比平时炒菜的量多一些。
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