草莓果酱
2018-03-09
1.锅内烧开适量清水，在清水里加少许盐，放入干面用筷子搅散。
2.水烤开后调成中火，往锅里倒少量凉水，让水轻微沸腾，待又沸腾时，再次倒入少量凉水。如果喜欢劲道的，面就可以捞起了，喜欢熟点增加一次倒凉水的步骤。
3.用筷子或漏勺捞起凉面。
4.倒入适量生菜油。
5.用筷子把面挑散，让每一根均匀沾上菜油。
6.把面放到蒸格上用风扇吹凉。
7.晾凉的凉面倒入盆内，根据自己的喜好添加佐料。
8.凉面大功造成！我家不喜辣，做的芝麻酱风味。
干面一定要选择劲道的圆形面，你告诉店家用来做凉面的对方就知道了。多买点，随时都可以做，灰常方便哦！
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