味穿墙
2018-02-09
1.韭菜切小段。
2.鸡蛋打散，锅中放油，油温热后放入打散的鸡蛋，炒散。
3.鸡蛋炒好后放凉，加入切好的韭菜。
4.加入盐，鸡精，少量油搅拌均匀。
5.面粉加酵母加水和匀，揉成面团发酵，发酵好后分成小剂子，按扁，擀成圆形，包入适量调好的馅，包起来。捏紧收口。
6.放入电饼铛。
7.正反两面烙熟即可。
8.金黄色的韭菜盒子。
馅料里还可以放点虾米，扇贝丁之类的，味道鲜美。
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韭菜盒子