1.准备好食材。
2.鸡翅洗干净后,切成小块。
3.用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。
4.云耳用清水浸泡15分钟。
5.红椒去掉籽子,再切成小粒。
6.鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒。
7.放在在电饭锅上开蒸25分钟。
8.蒸好后,加上少许葱提味。
1.可以不放红椒,改放枸杞子也行。
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