1.把郫县豆瓣酱切碎备用。
2.把蔬菜洗干净切块。
3.备用
4.热锅少量油,先炒郫县豆瓣酱,炒出红油,放洋葱炒香,在放土豆片,翻炒。
5.在放娃娃菜,和炖好的牛肉。
6.炖一会儿放粉皮和金针菇即可。
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