哎做菜的丹丹
2018-01-28
1.五花肉洗净切片，香干洗净切片。
2.热油锅，下蒜片与葱白粒，煸出香味。
3.加入五花肉煎至双面变色，并煎出一部份油。
4.加香干煎制，加点白糖提味。
5.加柱候酱。
6.加盐、生抽、老酒，翻炒均匀。
7.上色入味后，收汤汁，加葱花，翻匀，即可出锅。
炒香干一定要加白糖
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