这菜小清新
2017-07-01
1.肠衣洗去盐泡半小时。
2.准备肉馅。
3.将所有佐料加入。
4.朝1个方向搅拌至粘稠。
5.肠衣末尾打结，另一头套在漏斗上，用筷子从漏斗往肠衣里慢慢塞馅。
6.塞好每隔一段拧几下，注意不要太满防止涨破，有气用针扎眼，气会排出。
7.上锅蒸20分钟，中间开盖扎眼防涨破。
8.蒸好了。
9.烤箱预热200度烤20分钟，中间翻一次。
10.烤好了取出。
11.口感,特别好！
1、蒜香黑胡椒香特别浓郁，不喜欢这种味道，可酌情放。
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