逆行白鸽
2017-06-30
1.准备好食材，还有大蒜。
2.黄瓜切丝，大蒜拍成泥，葱切成葱花。
3.凉粉切成细条状。
4.鸡蛋打入碗中，加少量盐，打成蛋液。
5.花生在油锅中炸熟后放在凉粉上。
6.锅中油烧热，放几粒花椒，炒出香味，挑出花椒，即成花椒油。 把蒜泥放在辣椒粉上，加适量生抽料酒醋盐，把热花椒油浇在上面。
7.锅中放少量水，烧开，把蛋液打入。
8.再次烧开后，关火，撒入葱花，放凉。
9.凉粉上铺上黄瓜丝，加鸡蛋葱花汤浇在上面。
10.再加入6中的蒜泥辣椒汁即可。
1、可依据个人口味加减食材。
美味的黄瓜蛋汤拌凉粉
黄瓜蛋汤拌凉粉是由黄瓜和凉粉搭配为主要食材制作而成的一道美食
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