1.奶油奶酪150克 糖40克 淡奶油125克 吉 利丁片 8.5克 牛奶35克 黄油15克

2.芒果一个

3.奥利奥饼干60克 另加4片

4.奥利奥去掉夹心，只留饼干部分，用料理机打成粉末。

5.将黄油隔热水融

6.把饼干沫与黄油拌匀

7.把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。

8.吉利丁8.5克，放入冰水中浸泡至软

9.捞出将水攥干与牛奶混合

10.隔水加热至吉利丁完全融化。

11.奶油奶酪室温软化加入白糖

12.用打蛋器打匀

13.把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中

14.打蛋器搅打均匀

15.把100克芒果打成泥

16.到入奶酪糊中

17.搅拌均匀

18.淡奶油125克加入10克白砂糖

19.打至六-七成发尚可流动的状态

20.与奶酪糊混合

21.均匀冻芝士糊就做好了。

22.从冰箱取出慕斯杯

23.把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处

24.加入几个芒果粒

25.放上一片饼干

26.然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满

27.覆盖保鲜膜放冰箱冷藏（不是冷冻）3个小时以上使其凝固，可以隔夜。

28.芒果切成粒

29.最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。