我们就喜欢做饭
2018-03-16
1.用料
2.将所有材料倒入大碗
3.揉15分钟，成均匀面团
4.放入碗中，封上保鲜膜，发酵约20分钟
5.面团轻微涨发
6.擀成长方形
7.折三折
8.再次擀开，折三折，此动作一共重复3次
9.将面团擀成厚约0.25厘米的薄片
10.切成小方块
11.放入烤盘中
12.用叉子在表面叉孔，喷水，发酵20分钟左右，至厚度约0.4厘米左右
13.烤箱通电，长按开关键，所有键亮
14.选择上下火，设置温度170度，
15.设置时间为15分钟，进入预热
16.预热结束，放入烤盘，
17.关上烤箱门，烤约10分钟左右
18.饼干烘透干脆，出炉
和面时，用水量需酌情添加，以免面团过于湿润。烤好的饼干需密封保存，以免受潮变软。吃的时候也可以根据自己口味夹馅食用。
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