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止咳的冰糖炖雪梨

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止咳的冰糖炖雪梨
馋嘴勒 2017-08-17

止咳的冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。如果你正在有咳嗽的困扰，可以试试看。
准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
止咳的冰糖炖雪梨做法图解1)

1.把梨洗净

步骤二
止咳的冰糖炖雪梨做法图解2)

2.顶部1/3处切开

步骤三
止咳的冰糖炖雪梨做法图解3)

3.用勺子挖去梨核

步骤四
止咳的冰糖炖雪梨做法图解4)

4.放入冰糖

步骤五
止咳的冰糖炖雪梨做法图解5)

5.盖上梨盖

步骤六
止咳的冰糖炖雪梨做法图解6)

6.放入锅中，中火20分钟

步骤七
止咳的冰糖炖雪梨做法图解7)

7.稍凉后出锅，称热食用

烹饪技巧

1、梨核一定要挖干净，否则影响口感。

2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分

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