圣诞老人有个小厨房
2017-08-05
1.先将杏仁泡15分钟后把杏仁表面的皮撕掉。
2.杏仁放进搅拌机里，加入清水。打成杏仁浆。
3.锅里倒入椰浆。
4.将搅拌好的杏仁浆过滤到锅里。
5.吉利丁片剪小块提前10分钟泡好。
6.开火上锅，锅里加入糖。
7.煮开后关火，放入吉利丁片，吉利丁放进去马上就融化了，拌匀。
8.放进乐扣盒放凉再进冰箱冷藏4小时。吃的时候淋上桂花糖或者蜂蜜。
9.成品。
10.特写。
杏仁一定要去皮，没有吉利丁片也可以用琼脂。煮的时候记得多搅拌。吉利丁的杏仁豆腐拿出冰箱一定要马上吃，天气热化的很快。过滤杏仁浆的渣可以留起来做面包或者煎饼。没有杏仁也可以用杏仁露。
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杏仁豆腐