1.食材:茭白和鲜虾
2.鲜虾洗净去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会
3.虾壳放入煮锅中煮15分钟左右,去壳留汤
4.茭白择洗干净,切片
5.茭白放入锅中,煮滚
6.再放入虾仁,煮滚
7.倒入橄榄油,熄火
8.撒入味椒盐调味
9.盛出享用
1、味椒盐可增加汤汁的口感层次。
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