1.将蟹味菇浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。
2.将蟹味菇切去根的底部。
3.准备6片培根。
4.将培根切细条状。
5.锅里加油,加入蒜蓉,炒香。
6.倒入培根,翻炒一会。
7.倒入蟹味菇,翻炒。
8.加入适量盐,翻炒。
9.加入适量蒸鱼豉油,翻炒。
10.加入少量白砂糖,翻炒。
11.加入葱段,翻炒一会。
12.上菜咯~
1、蟹味菇在炒时容易出水,烹饪过程中可以不加水。2、这道菜的食材比较容易熟,不宜炒过久。
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来自月亮小蛋糕
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