1.备好材料,线椒适量,鸡蛋3个,火腿肠4个
2.线椒切圈装盘
3.火腿肠切丁
4.鸡蛋打入碗中,加点温水拿筷子搅拌开来
5.把火腿肠丁加入鸡蛋液中,加入一点酱油,一点盐后搅拌均匀
6.开火,锅里倒入适量调和油
7.油温升高后倒入鸡蛋火腿丁
8.一面煎定型后翻面,划破鸡蛋翻炒
9.加入辣椒圈翻炒一会,加盐,酱油,适量加一点点水
10.最后加一点点鸡精,
11.出锅,装盘,
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