风干小木鱼
2017-07-01
1.準备材料
2.排骨放在水龙头下冲水,洗去血水,直至变白就可以,沥干备用
3.蒜切末.薑和辣椒切小块
4.排骨先用淀粉抓匀
5.放入切好的蒜.薑.辣椒.酱油.白胡椒粉.糖.芝麻油及老干妈的风味豆豉拌匀
6.拌匀后用保鲜膜包住,腌制约4小时,中途要把排骨翻一下
7.放进电锅,外锅放约200ml的水,按下开关
8.电锅跳开后,如果有葱在撒上葱花就可以上桌了
1、腌制的排骨也可以放冰箱冷藏过夜,隔天要记得把排骨翻一下。
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