1.土豆去皮洗净
2.将土豆切成条状
3.将土豆放入装有清水的盆子里,化掉一部分淀粉
4.将土豆放入锅中,中火慢煮
5.煮至变色即可捞出
6.晾干水分待用,然后将锅放入油煮至7分热
7.晾干后将薯条放入预先煮热的油锅炸至金黄色
8.炸好后捞出即可食用
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