1.买回来的虾要先用刷子刷干净
2.锅烧热了放油,最后把姜八角花椒辣椒爆想,再到虾
3.炒的虾壳有点焦香到入老抽生抽继续爆炒
4.最后放水,也可以不加水用啤酒,放葱,加盐,水不要加太多,虾不是太大不需要烧太常时间,
洗好的虾一定要把水弄干净,不然炒的时候都是水,爆不想
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