米栗儿 2018-01-12

主料

• 豆腐500
• 西红柿1个
• 青椒2个
• 木耳50
• 瘦肉50

辅料

• 姜少许
• 蒜少许
• 五香粉少许
• 香油少许
• 盐少许
• 老抽少许
• 花椒面少许
• 味精少许
• 鸡精少许

步骤一

1.豆腐切三角形

步骤二

2.油锅下豆腐至豆腐金黄色

步骤三

3.姜，蒜，切片。可以放朝天椒，因为今天有不吃辣的人，所以没放

步骤四

4.豆腐金黄色出锅备用

步骤五

5.留底油放入姜蒜爆香

步骤六

6.入肉片，其实可以不放肉的，素炒出来也很香，因为今天素炒多所有豆腐里放了点肉，平常我是不放的，看个人喜好哈

步骤七

7.加入西红柿炒出水，放少许老抽

步骤八

8.入青椒翻炒

步骤九

9.入木耳翻炒

步骤十

10.放入盐，花椒粉，五香粉或十三香，味精，鸡精炒香

步骤十一

11.下豆腐翻炒入味出锅

步骤十二

12.香喷喷的菜超级下饭哦

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